Pizzabullar

Idag har jag hunnit med en del här hemma. Rensat och kastat sånt som jag borde gjort mig av med tidigare (bättre sent än aldrig) , tvättat och bakat. Idag blev det pizzabullar. Hur gott som helst! Perfekt att ha i frysen och ta fram när man inte orkar laga någon mat. Bara att värma i mikron eller ugnen.

Receptet:

Pizzabullar (ca 40st)

DEG:

50 g margarin

5 dl mellanmjölk

50 g jäst

1 tsk salt

1 msk socker

1 ägg

ca 13 dl vetemjöl

FYLLNING:

2 dl tomatketchup

2 pkt (ca 300 g) bacon

ca 4 dl riven lagrad ost

2 msk pizzakrydda eller oregano

PENSLING:

1 uppvispat ägg

Smält margarinet, häll på mjölken och värm så att blandningen blir fingervarm. Smula i jästen, häll i salt och socker. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt ägget och nästan allt mjöl. Arbeta till en smidig deg.

Låt degen jäsa i 30 minuter.

Arbeta därefter degen på ett mjölat bakbord. Dela den mitt itu. Kavla ut till en rektangel, ca 1/2 cm tjock. Bred på tomatketchup men lämna ca 1 cm fri på ena långsidan. Strö på 1 pkt finstrimlad bacon, ost och krydda.

Rulla ihop till en rulltårta.

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär rullen i 2 cm tjocka skivor. Lägg på bakplåt och låt jäsa 15-20 minuter.

Pensla med ägg. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Servera pizzabullarna varma.

Smaklig måltid!!

Kalligrafi

Äntligen ska jag få lära mig kalligrafi!

Fick tips av Anette som har bloggen "Ett hus i vitt" att det skulle bli en kurs nu i höst. Så nu har jag anmält mig. Ska bli så kul!

Nu har jag någonting att se fram emot i höstmörkret.

Kram

P.s. Titta in på Anettes blogg. Den är jättefin! D.s.

Bröllopspresenter

Lovade att visa fler presenter. Här kommer några...

Två stora vita lyktor. Mysfaktor 10!

En tavla till sovrummet (eller matsalen, har inte bestämt oss än)

Eldstadsredskap ifrån Wira smide. Precis vad vi behövde till kakelugnen.

Lite av varje

Var till Furuvik förra veckan. Tog lite bilder på några gamla byggnader.

Hittade denna duk och ett barnförkläde där. Gav 100 kronor för båda. Ganska bra pris tycker jag med tanke på att dem är ifrån Nyblom o Kollén.

Igår var jag och min son ute i skogen och plockade lingon. Hade tänkt plocka svamp men det fanns ingen så vi plockade lingon i stället. Eller, jag plockade och han åt. :) Det var riktigt kul att plocka. Det var fullt med lingon. Vi var ut i skogen tre svängar den dagen.

Ska frysa ner bären så kanske jag gör sylt vid något tillfälle.

Är det bara jag eller är det fler som tycker det är mysigt att det är höst nu??

Gå i skogen och plocka bär och svamp, tända ljus på kvällarna, få mysa framför soffan med en bra film m.m.

Ha det så bra!!

Regn, regn, regn....

Det vill aldrig sluta regna. Är så less på vädret.

Men eftersom det inte går att göra så mycket ute så får man

pyssla lite inne. Känns som höst.

Lite levande ljus är alltid mysigt.

Var och in på Hemtex häromdagen och hittade denna zinkkruka på rea.

Hade kostat 199 kronor men nu kostade den bara 60 kronor.

Köpte 2 stycken.

Fruktfatet är en present från min syster med familj.

Har fått äpplen av mina svärföräldrar. Det kommer att ta några år innan vi får en massa äpplen ifrån vår egen trädgård.

Min man tog och gjorde en äppelpaj. Supergod!!

Nu ska jag titta på nyheterna och vädret. Har inte så stora förhoppningar på vädret, men man kan ju hoppas att det blir lite sol snart. Känner mig så trött, behöver sol och värme.

Ha det gott!

Kram

Projekt!!

Har alltid en massa projekt. Och så mycke idéer.

Vet bara inte när man ska hinna utföra allt.

Ett av dem är en byrå med spegel som ska slipas och sedan målas vit.

Beslagen kanske jag byter ut. Har inte bestämt mig ännu.

Jag hoppas att jag hinner göra klart den nu i höst.

Köpte den för två år sen för 300-400 kronor på en gårdsauktion.

Sen har jag inte hunnit fixa den men nu är det dax. Jag hoppas på att kunna visa några bilder inom en snar framtid.

Nu ska jag ut och titta vad ni andra har haft för er.

Hej hej!!

Rödbetor

Förra veckan tog jag reda på rödbetorna ifrån vårat trädgårdsland. Har jättemycke med rödbetor!! Det blev en hel del burkar. En bra gå-bort-present..... Kram på Er!

Plåsterskåp

Nu är skåpet äntligen klart! Hittade ett beiget tyg med vita små blommor som jag sydde gardiner av. På hyllorna har jag limmat fast vit spets.

De gamla knopparna har bytts ut mot ett par nya.

Totalt har skåpet kostat ca 150:-.

Jag hoppas att vi inte behöver använda skåpet så ofta....

Så här såg skåpet ut när jag köpte det.

Barnkök

Tänkte visa min sons kök.

Hade en liten hylla som jag tänkte göra mig av med , men så kom jag på att man kunde göra en diskbänk av den.

Fick hjälp av min bror att justera höjden så den blev lika hög som spisen. Sen sågade han ett hål till diskhon.

Istället för en skåplucka fick det bli ett draperi.

Klart!!